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＜雨ニモ負ケズ＞ツカサグループ
ウィークリーマンションの成功と挫折から 小規模レンタルオフィスで見事に返り咲く 川又三智彦代表 1947年栃木県生まれ。サレジオ高校卒業後、米国ノースウェスタン・ミシガンカレッジに留学。99年にウィーク…
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＜ベンチャースピリッツ＞省電舎 中村健治社長
無駄を省けば客も自分も得をする 【プロフィール】 省電舎 中村健治社長 1948年山梨県生まれ。ラジコンなど模型が好きで66年に丸正通信精器に入社。71年にマイクロアビオニクスに入社し無線機の設計などに携…
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＜3月号特集＞従業員に感動を与える
東京ベル製作所 東京都荒川区 従業員持ち株制度によりやる気と感動を引き出す 従業員はパートを含めても40人の小さな町工場から、80種類、月産10万～15万個もの自転車ベルが生まれている。国内市場占有率は50…
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＜小さな巨人＞白血病治療の新薬開発に成功
湿布剤など外用薬を中心とする医薬品メーカー 大手メーカーも二の足を踏む 白血病治療の新薬開発に成功 東京都足立区発 東光薬品工業 【プロフィール】 小林洋一社長 1970年８月東京都生まれ、城西大学…
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＜２月号特集＞教育支援事業を展開
現地での人材育成の経験を生かし アジア各国で教育支援事業を展開 ブレインワークス 東京都品川 情報関連の先端企業が集まるソフトウェアパーク内にブレインワークスが設立したベトナム現地法人本社で働く…
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＜食品製造＞東京都渋谷区広尾「果匠 正庵」
広尾セレブに御用達の和菓子店 ●果匠正庵 テレビや雑誌で、俳優やタレントがお気に入りの和菓子として紹介されることの多い「果匠 正庵」。東京都港区広尾にオープンしてちょうど10年。店頭に並ぶ定…
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＜社長のビジネスダイアリー＞時代屋グループ 社長・掛谷大介
遊び心あふれる連想ゲームで アイデア商品を生み出す 時代屋グループ 社長・掛谷大介 プロフィール Daisuke Kakeya 1974年東京都生まれ。早稲田大学第１文学部で東洋史を専攻。94年、大学在学中に、父親と…
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＜インタビュー＞中国産うなぎをブランド化
「汕頭うなぎ」のブランド化 中国産は不安という世評を覆す 株式会社アイキューブ社長 小嶺文岳 プロフィール こみね・ぶんがく。1983年東京生まれ。全日空子会社勤務を経て06年にアイキューブ設立 …
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＜小さな巨人＞東京都文京区発 新光電子
音叉の技術を利用して精密に重さを量る 電子天びん、はかりのメーカー 【プロフィール】 代表取締役社長 岡崎稔（おかざき・みのる）氏 1943年岡山県生まれ。同志社大学法学部卒。66年石田衡器製作所（現…
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＜新商売＞ハンドメイドの高級ドーナツ
天然素材とハンドメイドにこだわり 高品質の高級ドーナツで躍進！ ●株式会社ビッグイーツ ニューヨーク(以下NY)発の有名ドーナツショップ「ドーナッツプラント」が日本に上陸して約４年。東京・白金台の１号…
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＜食品製造＞たいやき発祥の店「浪花家総本店」
たいやき発祥の店は 今も２時間待ちの人気店 ●浪花家総本店 東京にはたいやき御三家があるといわれるが、そのひとつが麻布十番の「浪花家総本店」（以下「浪花家」）。浪花家はたいやき発祥の店であ…
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＜外食業界＞コアな大阪食文化「ちりとり鍋」
はたして東京に根づくか！？ コアな大阪食文化「ちりとり鍋」 ●ちりとり鍋 はまじろう 最近テレビをはじめとしたマスコミに登場している「ちりとり鍋」。じつは1年も前から静かなブームであったが、…
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＜ビジネスワイド＞世界初！“100％ナノ化”高級化粧品
世界初！“100％ナノ化”高級化粧品 『永艶』のこだわり 精密ダイヤモンド工具（ダイス）を生産販売する株式会社エヴァ・グリーンは、業界初の成分100％ナノ化、界面活性剤を使わない基礎化粧品を開発した。成分…
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＜ビジネスワイド＞薬膳メニュー
元気をチャージ！ 人気スポットに登場した本格薬膳メニュー 産地直送や地産地消など、食材にこだわる店が最近とみに増えてきた。「デトックス」「ロハス」「オーガニック」といった自然志向のキーワードが定着…
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＜食品製造＞菓子製造 株式会社ブールミッシュ
菓子製造業はサービス業 いかにお客様を喜ばせ、楽しませるか ●株式会社ブールミッシュ 吉田菊次郎 全国のデパートを中心に100店舗以上を展開するブールミッシュの店主、吉田菊次郎氏。テレビ出演…
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＜11月号特集＞事例３ タマス／卓球用品製造業
卓球界での実績と貢献が評価されやる気のある同好の士が集う 「バタフライ」のブランドで有名な卓球用品メーカーのタマス。社員のほとんどが元卓球選手で、なかには世界チャンピオンに輝いた人もいる。売り上げ…
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＜外食業界＞ミシュランでパリを越えた東京！?
ミシュランでパリを越えた東京！？ 海外メディアも驚きの声 世界で名をとどろかすミシュランガイドブック。その東京版がいよいよ07年11月22日に発売となる。 星の総数は、本場パリを軽く凌駕。美食都市・東京…
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＜ベンチャースピリッツ＞タマホーム社長 玉木康裕
俺は「住」で低価格を実現してやる 時代が変わるとき、必ず“常識外れ”の先駆者が登場する。「坪単価25万8000円」「自由設計の注文住宅」という建設業界の常識を破る戦略で売り上げを毎年倍増させてきたのがタマ…
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＜店舗そのままオークション＞イメージどおりの居抜き物件
店舗そのままオークションで見つけたイメージどおりの居抜き物件 東京・三鷹駅。中央線沿線では第４位の１日乗降客数を誇る同駅は、東京23区と多摩地域を結ぶ要をになう重要なエリアである。10月19日に駅から徒…
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工場で生産する野菜が売れている
工場の中で人工の光を当て、徹底的な衛生管理のもとで栽培される「工場野菜」。有機野菜とは対極的な栽培法ともいえるが、無農薬で安全、安心という点は同じだ。工場野菜は品質が均一で見た目も美しいとあって、高…
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人材紹介のジェイエイシージャパン
業界・職種別の専門チームが 迅速できめ細かな転職サポート迅速できめ細かな転職サポート 人材紹介会社のジェイエイシージャパンは、業界ごと、職種ごとに編成した専門チームが登録者の要望を的確に吸い上げ、…
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＜食＞現代風にアレンジすれば新業態に
外食の歴史は繰り返す 現代風にアレンジすれば新業態に かつて大ブームとなったもつ鍋が、最近あらたにブームとなった。多くの専門家が二度とブームにはなりえないと考えていたにも関わらずだ。外食の歴史は繰…
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＜8月号特集＞ホッピービバレッジ 東京都港区
創業以来の「本物志向」が超ロングセラー商品を支える 戦後の焼け跡に登場した「ホッピー」は、超ロングセラー商品として若者層にも人気を呼んでいる。 発売当初から変わらぬ昔ながらのデザインと、痛風を引き…
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＜食＞ディープな韓国家庭料理が人気を呼ぶ
“軍隊鍋”!? “サンマ鍋”!? ディープな韓国家庭料理が人気を呼ぶ ●マッコリ酒家＆韓国料理 ぽど 丸の内 昨年７月に東京・西麻布にオープンした『炭火釜焼き豚 ぽど』は、韓国の家庭料理をベースと…
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サービスアパートメントの勝算
短期滞在需要を呑み込めるか !? サービスアパートメントの勝算 ホテル以下の料金でホテル並みのサービスを提供するサービスアパートメントは、短期滞在型の住居として外国人ビジネスマンなどに利用されてきた。…
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ワイキューブ社長 安田佳生
働きがいのある中小企業を増やしたい ワイキューブは中小企業向けの新卒採用支援事業を出発点として、人材コンサルティング会社へと成長した。同社を率いる安田佳生は、「古い価値観を捨て、魅力的な中小企業たれ…
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＜食＞銀座 飲食商業ビル
銀座でつづくオープンラッシュ ポケットマネーで上質を楽しむ ●ニッタビル 東京・銀座および有楽町地区で、商業施設や百貨店の開業や改装が続いている。９月１日には「マロニエゲート」がオープンし…
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【ブームの仕掛け人】味ノマチダヤ社長 木村賀衛氏
地酒をカップ販売してファン層拡大 日本各地の酒蔵には個性的な名酒が数多くある。それら地酒の味を広く知ってもらうためにはどうすればいいか。東京・中野で酒販店を営む木村賀衛（よしもり）社長が思いついた…
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＜9月号特集＞官による企業再生事例／川千家
新会社への営業譲渡と意識改革により 250年続く下町の老舗料理店が甦る 東京の下町、葛飾柴又で帝釈天の参拝客と地元の人々から親しまれてきた老舗料理店、川千家。バブル下での盛況を受けての拡張が災いし、一…
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