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＜ヒットのツボ＞「パンの缶詰」／パン・アキモト
一般家庭の食卓にも並ぶ防災備蓄用の“缶パン” 代表取締役 稲葉恵三（いなば・けいぞう） パン・アキモト社長 秋元義彦（あきもと・よしひこ） 1953年栃木県生まれ。法政大学経営学部卒。都内のパン屋で２年…
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＜食品製造＞米粉製造業が挑戦を続けるワケ
商品開発力が生命線 米粉製造業が挑戦を続けるワケ ●株式会社波里（ナミサト） 日本の米の消費量が減っている、とはよくきくが、どのくらい減っているのか。農林水産省の食糧需給表によると、昭和37…
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