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＜インタビュー＞工場で野菜を生産
野菜工場で日本の農業を変えたい 株式会社 フェアリーエンジェル 代表取締役 江本謙次 プロフィール 1963年神戸市生まれ。宝飾店勤務などを経て、2005年、工場での野菜生産・販売、および飲食店経営を手が…
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＜雨ニモ負ケズ＞全社一丸となって再建スタート
パートにまで経営意識を浸透させ 従業員の結束力を再生の原動力に 代表取締役 林正二（Shoji Hayashi） 1953年茨城県生まれ。東洋大学経営学部経営学科を卒業後、義兄の経営する旭物産に入社。福岡の九州支店…
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工場で生産する野菜が売れている
工場の中で人工の光を当て、徹底的な衛生管理のもとで栽培される「工場野菜」。有機野菜とは対極的な栽培法ともいえるが、無農薬で安全、安心という点は同じだ。工場野菜は品質が均一で見た目も美しいとあって、高…
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